Agent Économat Food (H/F) / 2 mois
Kinshasa
Description du poste:
Poste : Agent Économat – Food (H/F)
Lieu : Kinshasa
Contrat : CDI
Expérience : Minimum 3 ans
Date limite de candidature : 10/01/2026
Postulez via : contact@process-talent.com
Mission principale :
Assurer la gestion rigoureuse des denrées alimentaires (produits secs, frais et surgelés), depuis la réception jusqu’à la distribution, en garantissant leur traçabilité, qualité et disponibilité.
Responsabilités :
- Réceptionner et contrôler les produits alimentaires livrés (quantité, qualité, conformité).
- Gérer le stockage selon les normes d’hygiène (FIFO, température, étiquetage).
- Suivre les mouvements de stock (entrées, sorties) et tenir les fiches de stock à jour.
- Préparer les bons de sortie selon les demandes des cuisines ou services.
- Réaliser des inventaires périodiques et alerter en cas de rupture ou de surstock.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et de conservation.
- Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le responsable des achats.
- Proposer des améliorations dans les processus de gestion de stock alimentaire.
Compétences techniques :
- Bonne connaissance des produits alimentaires et de leur gestion.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion de stock (Excel, logiciels ERP).
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à lire et interpréter des bons de commande et factures.
Qualités personnelles :
- Sens de l’organisation et de la précision
- Intégrité et discrétion professionnelle
- Réactivité et capacité à gérer les urgences
- Esprit d’équipe et sens du service
- Autonomie et sens des responsabilités
- Résistance au stress et respect des délais
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Téléphone+243899402649
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Adresse193, Av. DODOMA, Galerie Lumengu, 2e niveau Local 204. Direction Huleries, C/Lingwala, Kinshasa, RDC
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