Poste : Agent Économat – Food (H/F)  

Lieu : Kinshasa  

Contrat : CDI  

Expérience : Minimum 3 ans  

Date limite de candidature : 10/01/2026  

Postulez via : contact@process-talent.com

Mission principale :  

Assurer la gestion rigoureuse des denrées alimentaires (produits secs, frais et surgelés), depuis la réception jusqu’à la distribution, en garantissant leur traçabilité, qualité et disponibilité.

Responsabilités :

- Réceptionner et contrôler les produits alimentaires livrés (quantité, qualité, conformité).  

- Gérer le stockage selon les normes d’hygiène (FIFO, température, étiquetage).  

- Suivre les mouvements de stock (entrées, sorties) et tenir les fiches de stock à jour.  

- Préparer les bons de sortie selon les demandes des cuisines ou services.  

- Réaliser des inventaires périodiques et alerter en cas de rupture ou de surstock.  

- Respecter les normes de sécurité alimentaire et de conservation.  

- Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le responsable des achats.  

- Proposer des améliorations dans les processus de gestion de stock alimentaire.

Compétences techniques :

- Bonne connaissance des produits alimentaires et de leur gestion.  

- Maîtrise des outils informatiques de gestion de stock (Excel, logiciels ERP).  

- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.  

- Capacité à lire et interpréter des bons de commande et factures.

Qualités personnelles :

- Sens de l’organisation et de la précision  

- Intégrité et discrétion professionnelle  

- Réactivité et capacité à gérer les urgences  

- Esprit d’équipe et sens du service  

- Autonomie et sens des responsabilités  

- Résistance au stress et respect des délais